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甘南電子餐臺標(biāo)準(zhǔn)版

分類:智能餐盤 發(fā)布時(shí)間:2020-05-04 911088次瀏覽

電子餐臺是興邦電子全新打造的智慧餐飲結(jié)算終端,采用自助選餐和自助結(jié)算模式,實(shí)...

    電子餐臺是興邦電子全新打造的智慧餐飲結(jié)算終端,采用自助選餐和自助結(jié)算模式,實(shí)現(xiàn)整個(gè)餐廳從購餐到結(jié)算的高效、有序。智能餐臺適用于自助模式的餐廳。

    電子餐臺快速結(jié)算系統(tǒng):在每一個(gè)餐具底部植入RFID射頻芯片,餐具進(jìn)入餐臺結(jié)算區(qū)后,通過對餐具底部RFID射頻芯片進(jìn)行讀寫操作,借助于計(jì)算機(jī)及其通訊技術(shù),實(shí)現(xiàn)對餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理,實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算。

電子餐臺技術(shù)參數(shù)


技術(shù)參數(shù)項(xiàng)目

技術(shù)參數(shù)內(nèi)容

尺寸

1500mm * 700mm * 850mm

重量

155±-0.25kg

工作溫度

-5℃~50℃

工作濕度

10%~90%

電源

220V 50HZ

功率

約120W

讀卡頻率

125KHz,13.56MHz,2.4GHz可選

更佳讀卡距離

0~5cm

讀寫卡時(shí)間

Tmax < 500ms

操作屏幕
1024*768觸控顯示器
用戶屏幕1024*768顯示屏
主板工控機(jī)主板
硬盤500G
內(nèi)存DDR3 2G
通訊速率TCP/IP--10M/100M自適應(yīng)千兆以太網(wǎng)卡


硬件圖解

硬件圖解

1:操作員屏幕:操作員使用的屏幕為觸摸電容屏

2:用戶屏幕:用戶查看信息查看屏幕

3:刷卡區(qū):支付時(shí),將智能卡片放置在此處

4:支付區(qū):用戶選好的餐盤進(jìn)行讀取,以方便結(jié)算

5:地腳:固定餐臺著地支腳,可根據(jù)響應(yīng)情況調(diào)節(jié)高度,餐臺放置平穩(wěn)即可

6:使用流程:介紹餐臺使用的過程

7:等候區(qū):支付前從此區(qū)域經(jīng)過



餐廳布局建議與智慧結(jié)算解決方案


針對自選餐廳,對餐廳布局提出以下建議:

1、 入口處擺放托盤,顧客取托盤開始選菜

2、 選菜窗口集中,有序。菜品分類擺放,不同價(jià)格選用不同顏色的智慧餐具盛放

3、 電子餐臺布置在選菜窗口和用餐區(qū)中間,在餐臺結(jié)算區(qū)一端擺放用餐餐具,供顧客結(jié)算后取用就餐。

4、 在用餐區(qū)出口擺放餐具回收臺,將使用后的餐具回收、分類。

5、 餐廳只需為智慧餐臺準(zhǔn)備220V標(biāo)準(zhǔn)交流電源和RJ45網(wǎng)絡(luò)接口。

>智慧餐廳結(jié)算解決方案

智慧餐廳結(jié)算解決方案

智慧餐廳結(jié)算解決方案

餐臺配置建議


電子餐臺的理論結(jié)算速度可以達(dá)到兩秒1單,3分鐘就能完成接近100人的就餐結(jié)算。經(jīng)過我們對餐廳現(xiàn)場的調(diào)查統(tǒng)計(jì),實(shí)際結(jié)算速率約3秒1單。根據(jù)使用情況,每400人配置一臺智慧餐臺,性價(jià)比更好,每100人配置一臺智慧餐臺,餐廳環(huán)境秩序和就餐體驗(yàn)更佳。

比例

結(jié)算時(shí)間總和

排隊(duì)時(shí)間

500人/臺

25分鐘

1分鐘

400人/臺

20分鐘

約40秒

200人/臺

10分鐘

小于30秒

100人/臺

5分鐘

約20秒

使用流程

使用流程

1、顧客進(jìn)入餐廳領(lǐng)取托盤,在各個(gè)區(qū)域選取所需菜品放入托盤中。

2、選完所需菜品后到智慧餐臺排隊(duì)等候結(jié)算,排隊(duì)時(shí)應(yīng)將托盤放置在等候區(qū)內(nèi)等候結(jié)算,不能越線放入結(jié)算區(qū)。

智慧餐臺結(jié)算區(qū)與等候區(qū)

智能餐臺結(jié)算區(qū)與等候區(qū)

3、托盤放入結(jié)算區(qū),顯示屏?xí)⒖田@示出菜品名稱、價(jià)格等信息,同時(shí)系統(tǒng)語音提示“請付款”,操作員與顧客確認(rèn)無誤后將智能卡放在刷卡區(qū)就可完成結(jié)算,結(jié)算成功或失敗系統(tǒng)都會(huì)有語音提示。

智慧餐臺結(jié)算流程引導(dǎo)圖

智慧餐臺結(jié)算流程引導(dǎo)圖

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